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酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一键式吐司 酸奶蔓越莓怎么做

酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一键式吐司 酸奶蔓越莓怎么做

松松软软的酸奶面包,加上酸甜可口的蔓越莓,满足萌宝的每一寸味蕾~

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (320克)
  • 淡奶油 (80克)
  • 鸡蛋 (45克)
  • (2克)
辅料
  • 酸奶 (135克)
  • (40克)
  • 蔓越莓 (100克)
  • 酵母 (2.8克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸奶蔓越莓的做法步骤

  • 酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一键式吐司 酸奶蔓越莓怎么做 第2张

    1、全部材料准备好

  • 酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一键式吐司 酸奶蔓越莓怎么做 第3张

    2、把除蔓越莓外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

  • 酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一键式吐司 酸奶蔓越莓怎么做 第4张

    3、启动面包机一键制作,中色,500克

  • 酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一键式吐司 酸奶蔓越莓怎么做 第5张

    4、搅拌4的时候把提前切碎的蔓越莓加进去

  • 酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一键式吐司 酸奶蔓越莓怎么做 第6张

    5、看,搅拌4后可拉出手套膜(可不拿出来拉手套膜)

  • 酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一键式吐司 酸奶蔓越莓怎么做 第7张

    6、面包机在进行第一次发酵

  • 酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一键式吐司 酸奶蔓越莓怎么做 第8张

    7、面包机在进行第二次发酵

  • 酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一键式吐司 酸奶蔓越莓怎么做 第9张

    8、烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦

小窍门

1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发性耐高糖酵母粉
3.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整