香甜软糯南瓜饼的做法 香甜软糯南瓜饼怎么做

“南瓜一直都是我的最爱，从南瓜果，南瓜球，芝麻南瓜饼，南瓜馒头等等，总之用它做美食总能让你惊喜。不必过多言语，只需看之前用它做过的美食便可得知。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香甜软糯南瓜饼的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟，趁热加入白糖拌均，冷却

• 2、加入糯米粉

• 3、揉成较软的，较光滑的面团

• 4、分搓成一个个大小合适的小圆子

• 5、把小圆子放在面包糠中滚一滚，使其沾满面包糠

• 6、锅中加入一点油烧热，不需要太多油，比烧菜多一点即可

• 7、把沾满面包糠的小圆子用手轻轻按扁，一个个放入锅中，小火煎制

• 8、两面煎至金黄，南瓜饼微微鼓起即可出锅了

• 9、成平图

小窍门

1.糯米粉的量根据南瓜泥的干湿情况增减
2.面团尽量和得软一点，这样口感更糯一些
3.小火慢煎，切勿大火