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软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做

软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做

家里突然来了个半米长的大南瓜,看着它一天比一天黄,实在不忍心看着它坏掉,只有绞尽脑汁把它吃掉
首先来个南瓜饼,是香喷喷,软糯糯的南瓜饼!

食材明细

主料
  • 去皮南瓜 (200g)
  • 糯米粉 (120g)
辅料
  • 糖粉 (20g)
  • 椰蓉 (适量)
  • 红豆馅 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

软糯糯的南瓜饼的做法步骤

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第2张

    1、南瓜去皮蒸熟后压成泥

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第3张

    2、南瓜去皮蒸熟后压成泥

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第4张

    3、加入糯米粉和糖粉揉成不粘手的面团

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第5张

    4、加入糯米粉和糖粉揉成不粘手的面团

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第6张

    5、分成40g的小剂子,揉圆

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第7张

    6、分成40g的小剂子,揉圆

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第8张

    7、压扁后包入红豆馅

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第9张

    8、压扁后包入红豆馅

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第10张

    9、揉圆后再压扁

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第11张

    10、揉圆后再压扁

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第12张

    11、裹上椰蓉

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第13张

    12、裹上椰蓉

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第14张

    13、不粘锅放少量油

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第15张

    14、不粘锅放少量油

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第16张

    15、油热后放南瓜饼

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第17张

    16、油热后放南瓜饼

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第18张

    17、煎至金黄后翻面

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第19张

    18、煎至金黄后翻面

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第20张

    19、煎至两面金黄后即可

  • 软糯糯的南瓜饼的做法 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼 软糯糯的南瓜饼怎么做 第21张

    20、煎至两面金黄后即可

小窍门

小贴士:
1、南瓜的含水量不一样,面粉的量需自行调整
2、南瓜的甜度不同,糖粉可根据实际选择是否加入
3、椰蓉可以用面包糠代替