蒜香烤肋排的做法 蒜香烤肋排怎么做

“自从家里买了烤箱以后就经常烤不同食物，烤鱼啊、鸡啊，猪肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜欢吃的，经常做各种不同的口味，有黑椒的，蜜汁的、孜然的，最喜欢吃的还是这个蒜香味的~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香烤肋排的做法步骤

• 1、材料准备好

• 2、肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水

• 3、浸泡出血水后捞出控干

• 4、葱切段，姜切丝，蒜切沫

• 5、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁

• 6、将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里

• 7、翻拌均匀

• 8、盖上保鲜膜，放冰箱腌制24小时

• 9、腌制好之后拿出，放到烤网上

• 10、放入预热好的烤箱中层，210度，烤25分钟左右，中途再拿出刷一层酱汁