柠檬皮烤羊肋排的做法 柠檬皮烤羊肋排怎么做

“浓香四溢，食欲倍增！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

柠檬皮烤羊肋排的做法步骤

• 1、将羊肋排洗净、切开，将柠檬皮削下来，柠檬汁挤在羊排上，放入花椒、欧芹和百里香，抓匀调味i，腌制1小时

• 2、在锡纸上先铺好迷迭香，放上腌好的羊排，撒些盐，用锡纸包住放入预热好160度的烤箱中，上下加热烤40分钟

• 3、再将烤盘中放些橄榄油，铺上土豆片和洋葱圈，将羊排从锡纸中取出放在上面，烤箱上下加入调制200度，再烤半小时，直至焦黄色即可。

• 4、依自己的口味，可加入辣椒面，孜然和其他调味料均可。

小窍门

关键的关键在于羊肉制要好，羊肋排只要嫩，怎么做都好吃！