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玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做

玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做

玛格利特小饼,好香好香~做了很多,给小侄女留了一些明天带给她,她一定会喜欢的。。。开心开心!!!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (100克)
  • 黄油 (100克)
  • 熟蛋黄 (2个)
辅料
  • (1克)
  • (60克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第2张

    1、准备好所有材料~~

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第3张

    2、把蛋黄放在筛网上,用勺子按压,使蛋黄成为蛋黄末。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第4张

    3、筛好的蛋黄末,碗有点小洒出来了一点,唔~我不是有意浪费粮食的。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第5张

    4、黄油用刨刀削成片,冬天天冷削成片更好软化黄油。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第6张

    5、将黄油打发。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第7张

    6、加入白棉糖、盐,继续打发黄油。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第8张

    7、倒入蛋黄末,继续搅拌。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第9张

    8、打发好了~

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第10张

    9、将面粉、玉米淀粉倒入黄油糊中搅拌均匀。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第11张

    10、用手将面粉揉成团。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第12张

    11、将揉好的面团用保鲜膜裹好放冰箱冷藏一小时。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第13张

    12、将冷藏好的面团,搓成小团,大概6克一个。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第14张

    13、搓好的小团用大拇指肚摁一下,不要太用力,压扁圆球的一半即可。分的团一定要均匀,不然上色不匀。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第15张

    14、170度烘焙,15分钟,具体的看个人的烤箱。

  • 玛格丽特饼干的做法 【MAIO】玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做 第16张

    15、好好吃呢~