玛格丽特小饼的做法 玛格丽特小饼怎么做

“玛格丽特小饼香酥可口，美味无比，而且基本是零失败，容易操作，它之所以受欢迎，还因为它带有浓厚的罗曼蒂克色彩，相传有个美丽的姑娘叫玛格丽特，有位面点师爱上了她，在为她制作饼干时，心中默念心爱之人的名字，并在饼干上印上自己的指纹，来寄托爱慕和思念之情。久而久之，人们便以这位姑娘的名字来命名这款饼干了。话说怎么别人的男朋友都那么好呢？我也试做了这款饼干，非常成功，也许在我的手中和眼中，它可以叫做满宝饼干吧，哈哈，一出炉，满宝就迫不及待的吃掉了七八个，孩子很爱吃呢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玛格丽特小饼的做法步骤

• 1、鸡蛋煮熟，掏出蛋黄，我手气好到拿到一个双黄蛋呢。

• 2、蛋黄过筛成细细的蓉状。

• 3、所有粉类混合均匀。

• 4、黄油室温软化加入白糖和盐。

• 5、用电动打蛋器打发一下，打至颜色变浅体积变大，充分拌入空气。

• 6、将蛋黄和面粉与黄油混合。

• 7、搅拌均匀后做成一个三光面团。

• 8、包上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时。

• 9、搓成小球摆在烤板上。

• 10、用手指在小球中间按一下。

• 11、送进预热好的烤箱，上下火175度20分钟。

• 12、出炉啦。

• 13、装盘就可以吃了。

• 14、再来美一下。

小窍门

烘烤时间和温度根据自己家的烤箱脾气自行调节。