提子干司康的做法 提子干司康怎么做

“第一次做司康，看很多方子都用泡打粉，
家里没有，便用了酵母代替，感觉效果还是可以的。
烤来当早餐，每人两块，一下就解决了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

提子干司康的做法步骤

• 1、所有食材（我把牛奶和黄油放一起，酵母放面粉里混合

• 2、低粉过筛放容器里，加进牛奶，黄油，盐，白砂糖，提子干

• 3、把所有材料混合，捏成面团

• 4、把面团擀成长方形

• 5、两边折叠，再擀成长方形，重复两遍即可（这样烤出来会更有层次感

• 6、再把面团擀成约为1厘米厚的面皮，用刀切成小三角形

• 7、摆进烤盘里（底下先涂层油），盖上保鲜膜静置半小时左右

• 8、涂上一层蛋液

• 9、烤箱160度预热，放进烤箱上下火160度，烤十分钟，再在上面盖上锡纸上火烤十分钟

小窍门

1.因面粉吸水量不同，牛奶可慢慢添加，可视情况添减牛奶。
2.把面团擀成长方形折叠再擀开，这样烤出来更有层次感。