川味冷海带面的做法 川味冷海带面怎么做 飘香香 凉菜 2.45W 大中小设置文字大小 “海带面,口感和海带没区别,就是形态不一样,适合凉拌,炒,煮汤,火锅,一直煮也不会像面粉制的面一样坨掉,这道川味海带面全程没开火,讨厌油烟的可以尝试” 食材明细主料海带面 (200g)辅料朝天椒 (2颗)泡椒 (2颗)香菜 (2棵)白芝麻 (2克)红油 (1汤匙)生抽 (2汤匙)陈醋 (3汤匙)白卤水 (2汤匙)蒜瓣 (3粒)熟核桃 (3瓣)藤椒油 (1汤匙)鸡精 (1g)酸辣 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)川味冷海带面的做法步骤1、湿海带面是咸的,泡冷水20分钟去盐分即可捞出备用,海带面本来就是熟的不用焯水2、准备朝天椒和香菜切好3、蒜瓣用姜刨擦成蒜蓉4、除朝天椒、香菜熟核桃外的其他配料都放到一起搅拌均匀,醋看酸度添加,藤椒油就是花椒油,用青花椒油,青花椒麻,红花椒香5、面上放朝天椒香菜段,淋料汁即可6、成品小窍门做好放几个小时入味更好,但是我这种人看到吃的不可能放它在那里不管的 TAG标签:川味冷海带面的做法步骤 川味冷海带面的家常做法 川味冷海带面怎么做好吃 川味冷海带面怎么做 海带 川味冷海带面 川味 川味冷海带面的做法 川味冷海带面的最正宗做法 #