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莲蓬面包的做法 莲蓬面包怎么做

莲蓬面包的做法 莲蓬面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (适量)
  • 白糖 (50g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 牛奶 (50g)
  • 依士粉 (5g)
  • 清水 (100g)
辅料
  • 果酱 (100g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

莲蓬面包的做法步骤

  • 莲蓬面包的做法 莲蓬面包怎么做 第2张

    1、高筋面粉加糖依士粉牛奶味鸡蛋混合。

  • 莲蓬面包的做法 莲蓬面包怎么做 第3张

    2、将面团揉好用保鲜膜盖起来等待发酵。

  • 莲蓬面包的做法 莲蓬面包怎么做 第4张

    3、面团起发后分成小块。

  • 莲蓬面包的做法 莲蓬面包怎么做 第5张

    4、将面团开成薄,中间抹上果酱,卷起来。起床莲蓬形状。

  • 莲蓬面包的做法 莲蓬面包怎么做 第6张

    5、烤炉预热190度,面包起发后进烤炉烤25分钟。