![美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单]( "美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香菇 ：
适量 青豆 ：
适量 菠菜 ：
适量 豆腐 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 鸡蛋 ：
适量葱 ：
适量生粉 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.波菜取叶，水发香菇去蒂切末，葱切葱花。
![美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备豆腐，捣碎，放一勺盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉，拌匀。
![美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.模具刷上油，放入香菇末、葱花、豆腐、青豆。
![美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅入清水，放入蒸架，把装豆腐的模具放入蒸锅中，加盖 隔水蒸十分钟 ，即可出锅。
![美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的莲蓬豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.准备碟子，摆上菠菜，将豆腐在模具中取出，装盘即可
烹饪技巧
无
