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无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做

无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做

夏天要来了…
女士们要减肥…
健康美味的吐司来了…
无油无蛋…

食材明细

主料
  • 高粉 (250g)
辅料
  • 酸奶 (75g)
  • 砂糖 (20g)
  • 酵母 (3.5g)
  • (3g)
  • 牛奶 (100g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

无蛋无油酸奶吐司的做法步骤

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第2张

    1、把材料备好

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第3张

    2、把全部材料称好

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第4张

    3、把全部材料放入面包机中(除盐)起动揉面键

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第5张

    4、揉面好再起动一次

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第6张

    5、加入盐

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第7张

    6、2次揉面好了,看看可以出膜

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第8张

    7、等待一发

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第9张

    8、发酵至2倍大,手指蘸粉不回弹不塌陷

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第10张

    9、排气分成三等份

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第11张

    10、滚圆后盖上松弛10分钟

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第12张

    11、取一个松弛的面团,擀开边上气泡拍掉中间对接自上而下卷起

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第13张

    12、依次做好放入吐司盒

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第14张

    13、放在温度37度左右,环境下发酵至8-9分满手指轻摁表面可以缓慢回彈

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第15张

    14、刷上一层牛奶让表面不要太硬

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第16张

    15、上下层160度烤45分钟出炉

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第17张

    16、上色后加锡纸

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第18张

    17、脱膜冷却即可

  • 无蛋无油酸奶吐司的做法 无蛋无油酸奶吐司怎么做 第19张

    18、香香香…

小窍门

如果喜欢更健康…
还可以加入全麦粉出来更香哦…