准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
高筋
面粉 :
300如实酸奶 :
一盒脱脂
牛奶 :
95 辅料
糖 :
3大勺盐 :
1/2小勺干酵母 :
一小勺 具体步骤
1. 将酸奶 牛奶倒入面包桶,加入糖和盐。
2. 高筋粉倒入,把酵母放在面粉上,别让它碰到盐和牛奶。
3. 启动面包机和面功能,时间是30分钟。
4. 停止后再一次启动和面。
5. 完成后开始启动发面团功能,时间是一个半小时。停止后同样再来一次。第二次看它发的高度可以提前终止。
6. 开始烘烤功能。时间是50分钟。我通常都是提前一刻钟关的,因为那样面包不会太焦。
7. 取出晾至室温。