酸奶蛋糕的做法 酸奶整蛋糕 酸奶蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶蛋糕的做法步骤

• 1、蛋清蛋黄分离。

• 2、蛋黄中加入40克酸奶，35克玉米油，10克白糖，搅打均匀。

• 3、加入40克低粉。

• 4、搅拌成无颗粒的糊。

• 5、蛋清打制气泡加30克白糖继续打。

• 6、这是打发的蛋清。

• 7、蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。

• 8、把面糊倒在蛋糕模具中。

• 9、撒上蔓越莓干。

• 10、盖上保鲜膜上锅蒸40分钟即可，出锅后倒扣放凉。

• 11、成品图。