发面芝麻饼的做法 发面芝麻饼怎么做

“早餐系列。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

发面芝麻饼的做法步骤

• 1、取适量的面粉放入大碗中，加入2克发酵粉、少许白砂糖、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大左右。面发好后再次揉成光滑的面团。一个小碗中加入一勺盐、南德、香油搅拌均匀调成调味油。

• 2、把面团放在面板上，撒上一些干面粉，用擀面杖擀成薄饼。

• 3、把调味油均匀的涂在面饼上。

• 4、从一边卷起，卷成长条。

• 5、接着从一头开始盘成一个圆饼。

• 6、再次用擀面杖擀压成圆饼。

• 7、电饼铛预热后刷上适量的油。

• 8、把饼放入其中。

• 9、在饼的上面撒点白芝麻，撒好后稍微按压一下。

• 10、盖上盖子焖一会，待底部微黄后翻另一面，让其均匀受热。

• 11、两面焦黄后取出，切成小块。

• 12、摆放入盘中就可以开吃了。