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黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做

黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做

作为吃货~~我一直都很钟意甜甜圈~~~每次都要买好多~~
后来知道我吃的甜甜圈经过了“炸”这道程序~~我就不敢吃了~~只能在心底默默长草~~
这次收到了6连甜甜圈模~~~实在太开心了~~~我长草已久的甜甜圈又可以吃到咯~
而且这模具经过了不粘处理,可轻松脱模~~清洗也很容易~~烘焙变得更加简单美好~~~
用6连甜甜圈模做了这道【黑加仑甜甜圈】~~~不用巧克力,不用糖珠装饰~~~简单,也更健康美味~~~
如果你喜欢自己烘焙,喜欢健康美食,家里没太多材料,就试试这道【黑加仑甜甜圈】吧~~

食材明细

主料
  • 蛋糕粉 (75g)
  • 鸡蛋 (110g)
  • 黄油 (20g)
  • 牛奶 (30g)
  • 砂糖 (65g)
辅料
  • 黑加仑 (25g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

黑加仑甜甜圈的做法步骤

  • 黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做 第2张

    1、备好食材:蛋糕粉,鸡蛋,黄油,牛奶,砂糖,黑加仑,阳晨6连甜甜圈模;

  • 黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做 第3张

    2、牛奶同黄油一起,隔水融化;黑加仑切碎;蛋糕粉过细筛;

  • 黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做 第4张

    3、鸡蛋同砂糖混合;

  • 黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做 第5张

    4、隔温水用电动打蛋器打发,提起打蛋头有明显的8字;

  • 黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做 第6张

    5、放入蛋糕粉;

  • 黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做 第7张

    6、用刮刀上下翻拌均匀;

  • 黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做 第8张

    7、调入牛奶,黄油,再次上下翻拌均匀;

  • 黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做 第9张

    8、模具底部撒入黑加仑,倒入面糊8分满,轻轻在桌上震几下;我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油;

  • 黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做 第10张

    9、烤箱上下火180度预热后,将模具放在烤箱中层,烤12-15分钟;

  • 黑加仑甜甜圈的做法 黑加仑甜甜圈怎么做 第11张

    10、程序结束后,将模具倒扣,烤好的黑加仑甜甜圈即可轻松脱模。

小窍门

1、我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油;
2、蛋糕粉可用低筋面粉代替;
3、黄油可用玉米油,葵花籽油代替;