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甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做

甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做

明天就是情人节了,在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下,给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的,在这里祝福朋友们情人节快乐!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (150克)
  • 砂糖 (80克)
  • 玉米油 (30克)
  • 鸡蛋 (4颗)
  • 牛奶 (30克)
辅料
  • 巧克力币 (100克)
  • 彩糖 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第2张

    1、鸡蛋4颗,加80—100克的细砂糖。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第3张

    2、用打蛋器打发,滴落不马上消失的状态。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第4张

    3、加入玉米油30克。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第5张

    4、牛奶30克并翻拌匀。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第6张

    5、最后筛入低粉150克。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第7张

    6、拌好的蛋糕糊。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第8张

    7、装入裱花袋。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第9张

    8、甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第10张

    9、挤入模具8分满,不能盖住中间的柱子。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第11张

    10、烤箱提前预热十分钟,上下火170度,烤20分钟。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第12张

    11、出炉后直接倒扣放凉。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第13张

    12、溶化巧克力币。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第14张

    13、把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液,装饰彩糖即可。

  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎么做 第15张

    14、甜甜蜜蜜。

小窍门

方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。
糖量我写的是80至100克,可以根据自己口味增减。
模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹,脱不了膜可别来找我噢。
烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。