懒人版洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

洋葱炒鸡蛋是一道在百姓餐桌上十分常见的居家菜肴。顾名思义，洋葱炒鸡蛋这道菜就是用洋葱和鸡蛋作为主要制作的原材料，采用炒制的烹饪手法进行加工制作的一道非常简单易上手的家常菜。洋葱炒鸡蛋的成菜口味清脆唯甜，营养也非常丰富，是一道非常受欢迎的居家美味。

主料

鸡蛋 ：一个
洋葱 ：两个

辅料

盐 ：5g
姜 ：两片
青辣椒 ：三个

具体步骤

1.姜切末，洋葱切片，青辣椒切段

2.鸡蛋打扰，加少许温开水搅拌

3.鸡蛋去油锅炒七分熟

4.倒入洋葱，青辣椒，姜末翻炒，加盐，翻炒两分钟关火，可以吃喽

烹饪技巧

鸡蛋里加点温开水会比较松散