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香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

香甜的芝士香葱包是家里小朋友非常爱吃的一种面点,每次有客人饭后都会拿出几种甜点,芝士香葱包更是必不可少。甜软的口感让小朋友吃了一个还不够,乖乖的等着下一份的出炉,相互比着谁的芝士多一点。当然,芝士香葱包当早餐最合适不过来。有兴趣的话可以动手尝试一下哦。

主料

高筋面粉 :150
糖 :20
牛奶60
软化黄油 :15
酵母 :2
盐 :1
蛋液 :40

辅料

马苏里拉芝士 :适量
沙拉酱 :适量
细香葱末 :适量

具体步骤

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油外的面团材料放入面包桶中,糖盐对角放,酵母放中间

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第3张

2.程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第4张

3.揉面完毕后,程序自动进入发酵阶段

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第5张

4.取出发酵好的面团,揉匀排气

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第6张

5.将面团分割成6份,分别滚圆后松弛10分钟

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第7张

6.取3个面团搓成同等大小的长条

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第8张

7.先把长条一起相粘合

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第9张

8.将面条状编成3股辫的辫子(如图)

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第10张

9.将面条状编成3股辫的辫子(如图)

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第11张

10.编织好的样子,把两端粘合后压在底下整形好

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第12张

11.将整形好的面团摆放入烤盘中,放到温暖湿润处进行二次发酵,发酵完毕后在表面刷一层蛋液

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第13张

12.挤上沙拉酱

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第14张

13.撒上马苏里拉芝士碎跟香葱

香甜的芝士香葱包怎么做好吃又简单 第15张

14.将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟,出炉晾凉后密封保存即可

烹饪技巧

1.糖盐要对角放,酵母放中间2.二发可放在烤箱里,然后放一碗开水发酵3.烤箱要以自家的时间温度适当调整