关于糖醋泡椒鲫鱼怎么做的餐饮精选

“今年去游三峡大坝时，在一家不起眼的餐馆吃了一道非常好吃的红烧鱼，回家后决定模仿一下，呵呵！没想到做出来得到家人的一致好评！”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料香葱（适量）生姜（适量）蒜（适量）葱段（适量）配料菜籽油（适量）猪油（适量）盐（适量）料...

“都说酸儿辣女，我老婆孕期就喜欢酸甜辣都吃，所以做了这道菜，希望大家喜欢”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料辣椒（4个）姜（3片）米葱（一根）啤酒（一听）鸡精（2勺）红糖（3勺）蚝油（2勺）白醋（一勺）老抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧糖醋鲫...

“《糖醋黄瓜河鲫鱼》---家宴简单花色拼盘亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了首席凉菜，凉菜中黄瓜是比较常见的，但用作花色拼盘，制作出像宾馆宴席菜式，一些家庭也许不知从何着手，可能从未尝试过......为此特为亲们创意了...

食材明细主料大白鲫鱼（1条约重500g）辅料野山椒末（适量）鲜剁椒末（适量）生姜末（适量）蒜（适量）配料姜片（适量）白醋（适量）花椒盐（适量）中辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泡椒鲫鱼山的做法步骤1、大白鲫鱼1条约重500g开膛破肚，除去内脏，撕去...

“对鸡爪的印象还停留在老班长老唐那，记得78年前看他处理过一次鸡爪，菜知道原来鸡爪外面有一层皮，说实话，从小到大，只吃过一次鸡爪，还是去年进中国货里有，跟着吃几口，感觉很诡异，哈哈，害怕那玩意，我妈也不喜欢那个，所以没机会吃。...

“把小鲫鱼用油炸酥，然后用糖醋汁焖炖，鱼刺酥软直接食用”食材明细主料小鲫鱼（几条）葱（适量）姜（适量）盐（适量）辅料料酒（1勺）生抽（两勺）糖（3勺）醋（四勺）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼去头去内脏去鳞洗...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料红99水煮鱼调料（适量）大葱（适量）蒜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧泡椒鲫鱼的做法步骤1、大葱洗净切段，姜蒜切片，泡椒泡姜切丁备用2、鲫鱼宰杀处理干净，加...

食材明细主料鲫鱼（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一条处理干净沥干水。2、切成段，抹上薄薄一层淀粉。3...

“现在是春季，是孩子生长发育最快的季节，所以重点补充一下钙质和微量元素是必须的。专家建议的食物种类有很多，主要是小鱼小虾、海产、核桃、杏仁等坚果，还有花生、芝麻等油类植物，所以俺这些日子天天在做这一类的菜式。很...

可以。可以做糖醋鱼的鱼的种类有很多，鲫鱼，鲤鱼，带鱼等都可以做的。在做糖醋鲫鱼时，尽量挑选鲜活的鲫鱼，若鱼的眼睛有凹陷或者表面不清晰，鱼体有明显的掉麟或是伤痕，建议不要购买。而在熬糖醋汁时可用小火慢熬，熬汁成熟后直接...

“继续发布第三篇长帝3.5版电烤箱的试用报告。今天烤的是泡椒味的鲫鱼，很好吃。你也可以烤香辣味的，或者豆豉味的。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）小米椒（适量）泡椒（适量）郫县豆瓣（适量）糖（适量）料酒（适量...

“秋季气候干燥，皮肤很容易失水，除了日常的饮水和化妆品外，食物补水也是一种很好的途径，今天介绍给大家这个美容养颜汤——醋椒鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）咸...

“家里小时候爸爸是养鱼的,从小餐桌上都能看到鱼的存在.长大了朋友出去喝夜啤酒也喜欢吃烤鱼.我制作这个香辣泡椒鲫鱼吸取了烤鱼的经验,香辣味,泡椒味十足,来瓶啤酒,吃着泡椒鲫鱼,太爽了.”食材明细主料鲫鱼（1条）大蒜（适...

“做这个菜可以用任何小鱼，我感觉鱼越小做出来的效果越好。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋酥小鲫鱼的做法步骤1、主要原...

食材明细主料土鲫鱼（5条）辅料泡椒（30个）泡姜（5块）泡萝卜（1个）大蒜（1个）芹菜（100g）大葱（50g）香葱（50g）老抽（8匙）生抽（5匙）料酒（7匙）盐（4匙）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧泡椒土鲫鱼的做法步骤1、钓了一下午的成果，全是鲜活的土鲫鱼2、将...

“酸甜口味，美味下饭～”食材明细主料炸好的鱼块（适量）薄皮青椒（一个）辅料香葱（适量）姜丝（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（少许）香醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋青椒鱼块的做法步骤1、炸好的鱼块备...

“常言道:“冬吃萝卜夏吃姜”！白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是这个季节最便宜有效的“养生菜”之一。这不，这几天公公从菜园里摘回几个刚成熟的红衣...

食材明细主料河鲫鱼（1条）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）酱油（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋河鲫鱼的做法步骤1、食材：河鲫鱼（已洗净）、姜片、香葱2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、...

“夏季胃口不好，这泡椒味可是夏季开胃的好东西，去腥除腻，开胃是它最拿手的本事，泡椒糖醋武昌鱼的爽口程度可想而知，不仅味道鲜美，而且酸爽可口，鱼，我从小就喜欢吃，举凡是鱼类都是我的最爱，哪怕不小心被鱼刺卡过，也不能打消我吃鱼...

“今晚又是快12点才到家。而昨天演播室出完像后也已经是10点多了。最近都是这个节奏。但无论怎样，菜谱还是要发布的。今年春节依旧是一个人在重庆度过的，而这条鱼，是大年三十的夜晚我的年夜饭之一。虽然只有三菜一汤，但这...

食材明细主料鲫鱼（4条）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）配料醋（适量）酸咸（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋焖鲫鱼的做法步骤1、原料：鲫鱼4条（约4两每条），生姜，葱，八角2、鲫鱼处理好后，擦干水份3、起油锅，烧至冒烟后，下入鲫鱼4、炸至微黄后...

“每年的2到4月，是鲫鱼最肥美的时候，因为这段时间它们大量觅食，又处于产卵前期，都长得膘肥体壮，肉质肥美。在古代人们亦喜食鲫鱼，至唐以后，皇帝与士官多用鲫作脍。根据史书记载，唐玄宗就“酷嗜鲫鱼脍”。派人专取洞庭湖大鲫鱼...

可以。鲫鱼可以用来做糖醋鱼，但是一般使用的是黄河鲤鱼，鲤鱼的味道更加精美。做糖醋鱼最终的就是糖和醋，糖醋鱼是先腌制鱼，然后油炸再浇上准备好的糖汁。糖醋鱼的汁是用糖，醋和清水按照2比1比2的比例调制而成，一般是烧热之...

食材明细主料鲫鱼（400g）辅料糖（三勺）醋（三勺）老抽（一勺）一品鲜（一勺）葱（适量）盐（一勺）料酒（两勺）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋酥香鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗干净去内脏，去黑膜，横片一刀分两半，去鱼骨和鱼刺...

“我自小在长江边长大，从小到大，长江里的河鲜是品尝了不少，唯独是对鲫鱼情有独钟。我不太喜欢吃太肥腻的鱼，如鲢鱼，武昌鱼之类的。我喜欢鲫鱼的清淡甘甜。蒸，火锅，炸后闷，我又最爱炸后闷。在众多的烹饪方式中，我最爱火锅的吃法...