烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做

泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做

泡菜与五花肉也算是经典搭配了吧,做披萨一样非常好吃哦~我们喜欢吃自己做的披萨,而且总是这种薄底脆的~

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (105克)
  • 低筋面粉 (35克)
  • 酵母 (1克)
  • 白糖 (少许)
辅料
  • 五花肉 (150克)
  • 韩式辣白菜 (100克)
  • 小土豆 (2个)
  • 小葱 (5根)
  • 奶酪 (160克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

泡菜五花肉披萨的做法步骤

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第2张

    1、高低筋面粉加酵母、白糖混合;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第3张

    2、加适量温水搅拌;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第4张

    3、揉成光滑面团后放置发酵;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第5张

    4、准备其它材料;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第6张

    5、小葱切末,加少许油拌匀待用;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第7张

    6、小土豆去皮刨薄片;辣白菜挤去汁水切碎;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第8张

    7、五花肉切薄片,在煎锅中煎炒出油;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第9张

    8、五花肉煎出来的油盛出来,加入辣白菜炒匀;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第10张

    9、发酵好的面团揉去空气,摊开在烤盘上,用叉子戳些小孔;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第11张

    10、撒上一层奶酪,摆上土豆薄片;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第12张

    11、再放上五花肉辣白菜,撒上葱花;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第13张

    12、把剩下的奶酪撒在上面;

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第14张

    13、烤箱预热上下火230度,把披萨放入下层烤10分钟就可以了。

  • 泡菜五花肉披萨的做法 泡菜五花肉披萨怎么做 第15张

    14、很香很好吃~

小窍门

喜欢厚饼底的要多用面粉。
辣白菜咸的,不要加盐。
葱加点油拌一下烤的时候不容易变黄。