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老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做

老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做

经典老味道!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (120g)
辅料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 蜂蜜 (60g)
  • 绵白糖 (60g)
  • 葡萄 (少量)
  • 芝麻 (少量)
配料
  • 色拉油 (45g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

老式蛋糕的做法步骤

  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做 第2张

    1、1、将白糖、鸡蛋、蜂蜜放到一个钢盆里。此时准备一个大盆,放上一些热水。

  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做 第3张

    2、2、将步骤1,隔水用打蛋器低速档搅拌至细致的泡沫出现。

  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做 第4张

    3、3、继续用高速档将蛋液搅拌,直至完全打发。(搅拌棒上的蛋液不会滴落)

  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做 第5张

    4、4、将低筋面粉过筛,两次加入。

  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做 第6张

    5、5、分次用胶刮拌匀。

  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做 第7张

    6、6、放入色拉油,继续用胶刮拌匀。

  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做 第8张

    7、7、老年人喜欢经典味道,可以不放葡萄干。(老公喜欢吃朗姆酒葡萄干的味道,我就放了一些)

  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做 第9张

    8、8、将面糊放入模具中,在上面撒些芝麻,很香。

  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做 第10张

    9、9、烤箱预热。160摄氏度,20分钟即可,出炉啦!

  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做 第11张

    10、10、香喷喷的经典味道出炉啦!作为早餐,再配上一杯牛奶,一份煎蛋,简直太美味了!