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海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 低筋粉 (110g)
辅料
  • 鸡蛋 (6个)
  • 细砂糖 (40g)
  • 玉米油 (50g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

海绵蛋糕的做法步骤

  • 海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 第2张

    1、称量好所需原料

  • 海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 第3张

    2、鸡蛋打在无水无油的盆里,先加入一半的砂糖,用打蛋机打发

  • 海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 第4张

    3、打发至起大泡时加入另一半白糖继续打发

  • 海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 第5张

    4、打发至表面画个纹路不会立即消失

  • 海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 第6张

    5、筛入面粉翻拌切拌至没有干面粉

  • 海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 第7张

    6、倒入玉米油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊

  • 海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 第8张

    7、提前5分钟开启烘烤功能预热,将蛋糕糊倒入面包桶内,下面垫上毛巾用力震出气泡

  • 海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 第9张

    8、烤制40-45分钟

  • 海绵蛋糕的做法 面包机版--海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 第10张

    9、海绵蛋糕出炉了