准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
腊肠 :
适量 辅料
青椒 :
两个剁辣椒 :
一小勺大蒜子 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量大蒜叶 :
适量 具体步骤
1. 腊肠切片,青椒看个人喜好切,切块切丝,切条都行,大蒜叶切段,大蒜子拍烂
2. 锅热油放入大蒜子腊肠一块炒,炒出香味放入一小勺多辣椒,加点酱油翻炒一下,加点水盖上锅盖把腊肠煮软一点
3. 大概煮个五分钟左右,差不多快收汁时放入青椒大蒜叶加点盐,盐不要放太多,因为腊肠本身就是咸的剁辣椒也是咸的,盐适量就好!翻炒到收汁加点鸡精炒到鸡精完全溶解,出锅装盘