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榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做

榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做

黄油与面粉的量相同,加上坚果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要减肥的筒子可得管好自己的嘴,浅尝即止。

食材明细

主料
  • 黄油 (50克)
  • 细砂糖 (35克)
  • 香草粉 (1/4小勺)
  • 蛋黄 (18克)
  • 低筋粉 (50克)
  • 榛子 (20克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

榛子奶酥饼干的做法步骤

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第2张

    1、准备用料

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第3张

    2、将榛子倒入料理机,加一勺面粉

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第4张

    3、搅打成细末

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第5张

    4、黄油,细砂糖,香草粉,倒入碗中

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第6张

    5、搅打均匀

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第7张

    6、加入蛋黄,搅打均匀

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第8张

    7、筛入面粉

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第9张

    8、倒入榛子末

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第10张

    9、拌匀

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第11张

    10、装入裱花袋,尖齿花嘴

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第12张

    11、在烤盘上挤出花型

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第13张

    12、放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟左右

  • 榛子奶酥饼干的做法 榛子奶酥饼干怎么做 第14张

    13、出炉

小窍门

如果是生坚果需事先烤过。
没有料理机的话,可以用擀面杖反复碾压成细末。
没有裱花袋也可以用勺直接将面糊摊在烤盘上。