火腿奶酪饼干的做法 酥松香浓---火腿奶酪饼干 火腿奶酪饼干怎么做

“一直喜欢咸味的饼干，无一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪饼干可以算是众咸味饼干中的佼佼者，加入了黄金奶酪粉......咸中带火腿味，同时夹杂着奶味，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿奶酪饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化后打发，颜色变淡体积变大成乳霜状。

• 2、打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。

• 3、分次加入蛋黄液搅匀。

• 4、混合筛入黄金奶酪粉、低筋面粉。

• 5、加入黑胡椒碎、香草碎、火腿碎，以从内向外的方式挤压面团，使材料充分混合。

• 6、抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

• 7、面团取出分成小块搓成球，摆入烤盘；用叉子在面团上交叉按两下，压扁。

• 8、烤箱预热170度，放入烤箱中层烤制15-20分钟，关火继续焖10分钟后即可出炉。

小窍门

1、虽是咸味饼干，但是还是需要添加少量糖粉，不然味道会很寡淡。
2、如果没有火腿，可以用培根碎代替。
3、可以用干燥的香草代替新鲜百里香和迷迭香。