好吃的胡萝卜板栗排骨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
板栗 :100
胡萝卜板栗排骨这道菜十分的不错,这样大胆创新的菜是十分的少见的,做的这样好吃更是难得,胡萝卜与板栗和排骨的结合使得营养价值十分的丰富,胡萝卜有美白养颜的功效板栗壮阳补肾排骨有十分不错的蛋白质,这样搭配起来的菜不得不说是极品。
主料
排骨 :500辅料
胡萝卜 :200板栗 :100
具体步骤
板栗洗后,在表面上切开一刀。在开水锅里,中小火煮三至五分钟,停火,焖一会,取一个剥好再取另一个。要不凉了不好剥。
板栗剥好,胡萝卜切滚刀块。
排骨泡一泡,洗去血水。
排骨温水入锅。焯水后用温水洗净。
焯水后的排骨,另起锅,热水下锅。加入姜和葱,大火烧开后炖5分钟。
炖约20分钟后,加入板栗和胡萝卜,烧开,再转小火炖至熟透即可。