黑橄榄面包的做法 黑橄榄面包怎么做
“这是配着“辣肠橄榄烧鸡翅”做的橄榄面包。见
因为加了不少橄榄,味道比较重。沾着那菜里的汤吃正好。
平常拿来做主食的话,可以什么都不加,就这么吃了。”
食材明细
黑橄榄面包的做法步骤
1、将酵母用少量温水化开,与其他所有材料,除了大蒜和黄油,混合均匀。
2、面团会很粘。先用木勺之类多搅拌一会,然后用手,好好地揉捏,到面团出现明显纹路,开始脱缸,即可。大约揉捏15分钟。用湿的布盖上面盆,放在温暖的地方发家1小时。
3、发酵好的面团会涨地很大。
4、将黑橄榄,每个都一分为二,揉到面团里去。
5、面团还是很粘,没有关系。将面团分成三分,巴掌宽的样子,放在烤盘上,不要有距离,放在一起。放入预热好的烤箱,20分钟。
6、期间将打算压成泥,黄油稍微加热。将黄油和大蒜搅拌均匀。
7、将大蒜黄油刷在面包表面,再烤10分钟,即可。