自制萨琪玛的做法 自制萨琪玛怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制萨琪玛的做法步骤

• 1、三个鸡蛋，面粉。

• 2、不加水，和成软硬适中的面团，醒发20分钟。

• 3、准备好瓜子仁、芝麻、葡萄干、蔓越莓干。

• 4、面团擀成略厚的面片。

• 5、如图从中间切开。

• 6、切成细丝，撒干粉避免粘连。

• 7、放入一根面条试油温。

• 8、面条炸至膨大色黄。

• 9、模具底部撒些干果粒。

• 10、锅中加水、加糖烧开融化。

• 11、加蜂蜜、黄油继续熬。

• 12、熬至黄色大泡并粘稠为止。

• 13、倒入干果粒，加入炸好的面条翻炒。

• 14、将均匀粘蜜糖汁的面条趁热倒在模具中，略压。

• 15、脱模，稍晾一下。

• 16、切成小块儿，香甜可口，不添加化学成分的美味萨琪玛做好啦。