紫薯沙琪玛的做法 紫薯沙琪玛怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯沙琪玛的做法步骤

• 1、紫薯去皮切块，上锅煮熟

• 2、紫薯压成泥放至温热后加入鸡蛋面粉搅拌成不沾手的面团，稍微硬一点

• 3、把面团擀成薄片，撒上适量淀粉防止粘连

• 4、切成面条🍝

• 5、锅中倒入油，加入切好的面，炸至酥脆后捞出备用

• 6、锅中加入适量水，油，糖熬成拉丝的状态，倒入炸好的面，迅速翻匀，

• 7、撒上芝麻，放入葡萄干，然后倒入磨具放凉，压紧，就可以切成自己喜欢的样子了，

• 8、我切的太丑了

• 9、还做了个纯鸡蛋面粉的😄

小窍门

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