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萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做

萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做

今天根据妈妈的配方做完了萨其马,顺便做个升级版的萨其马,这会的网红雪花酥~哈哈哈~超级简单呢~

食材明细

主料
  • 棉花糖 (150g)
  • 硬饼干 (100g)
辅料
  • 黄油 (45g)
  • 全脂奶粉 (50g(或者椰粉))
  • 蔓越莓干 (15g(或者葡萄干))
  • 开心果 (40g)
  • 核桃 (50g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

萨琪玛雪花酥的做法步骤

  • 萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做 第3张

    2、将黄油下锅,完全融化。全程火不要过大!

  • 萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做 第4张

    3、加入棉花糖(根据个人口味),让其全部软化,融合。

  • 萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做 第5张

    4、棉花糖融化后,加入椰奶粉或者全脂奶粉。27家里只有椰奶粉了,所以,就用的椰奶粉,全脂奶粉更好哟~

  • 萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做 第6张

    5、加入坚果和果脯~继续翻炒~

  • 萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做 第7张

    6、加入饼干,继续翻炒~

  • 萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做 第8张

    7、模具上撒一层椰奶粉或者全脂奶粉,把翻炒好的棉花糖混合物快速放上去,塑型,压紧实!

  • 萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做 第9张

    8、趁热切块!我切的比较小,上次切太大块,冷了,有点硬,不好咬~

  • 萨琪玛雪花酥的做法 萨琪玛雪花酥怎么做 第10张

    9、好啦~开动吧~利用妈妈的萨其马的做法,用更简单的方法做的雪花酥就完成啦~