蓝莓猕猴桃蛋糕卷的做法 蓝莓猕猴桃蛋糕卷怎么做

“用了亲亲最爱的蓝莓酱做的蓝莓鲜奶油香堤，切了猕猴桃卷里头，做了个清淡的蛋糕卷当点心，一上桌就抢光光啊虽然只吃到一块，我心里那个乐啊~~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓猕猴桃蛋糕卷的做法步骤

• 1、全蛋和蛋黄一起打入盆中。

• 2、打散后加入糖，隔热水打发。

• 3、倒入已过筛的低粉，翻拌均匀。

• 4、牛奶和黄油隔水融化。

• 5、挖一勺面糊入融化的牛奶黄油中，拌均匀。

• 6、再倒回面糊中翻拌均匀。

• 7、面糊倒入烤盘中刮平。

• 8、烤箱预热，200度烤约15分钟，蛋糕片出炉后，倒扣待凉。

• 9、淡奶油加糖打发。

• 10、加入蓝莓酱和朗姆酒拌匀。

• 11、切好猕猴桃备用。

• 12、蛋糕片表面刷酒糖液，抹蓝莓鲜奶油香堤。

• 13、排上猕猴桃片，卷起。

• 14、卷紧纸的两端，入冰箱冷藏半小时，即可切片装盆。

• 15、拿来拿去拗造型，把蛋糕卷给捏断了~~真桑心