原味饼干的做法 原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备 原味饼干怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

原味饼干的做法步骤

• 1、黄油切小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。

• 2、加入牛奶。

• 3、继续搅打均匀，成为蓬松细腻的状态。

• 4、筛入低筋面粉。

• 5、用翻拌的方式将面粉和黄油充分混合在一起。因为是冬天，室温低，所以可直接用手将面粉和黄油捏成面团）。

• 6、将面团压扁，用擀面杖擀成0.5cm厚度的面片。

• 7、用饼干模具压出想要的形状。

• 8、小心地将饼干放在烤盘上。（烤盘事先铺上油纸）

• 9、烤箱预热，160度，上下烤，20分钟左右。（时间可根据饼干的大小酌情调整，饼干表面微黄，按上去硬硬的即可。）

• 10、烤好的饼干冷却，可以留着做糖霜饼干或者翻糖饼干，也可以直接吃。