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原味丹麦曲奇饼干的做法 原味丹麦曲奇饼干怎么做

原味丹麦曲奇饼干的做法 原味丹麦曲奇饼干怎么做

丹麦人喜爱曲奇,源自他们古老的家庭传统。以前,每年快到圣诞节的时候,家家户户都要准备至少四样的曲奇,很多家庭制作的秘方都一直沿用至今。那时候评判一家的主妇是否能干,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇种类,种类越多,证明主妇的能力越强。久而久之,这种曲奇成了丹麦饼干的传统。  

食材明细

主料
  • 面粉 (250克)
  • 黄油 (100克)
  • 奶粉 (20克)
  • 牛奶 (50克)
  • 绵白糖 (60克)
辅料
  • 鸡蛋 (一个)
  • 玉米油 (50克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

原味丹麦曲奇饼干的做法步骤

  • 原味丹麦曲奇饼干的做法 原味丹麦曲奇饼干怎么做 第2张

    1、提前备好所需材料。

  • 原味丹麦曲奇饼干的做法 原味丹麦曲奇饼干怎么做 第3张

    2、黄油软化,加入绵白糖,搅拌均匀,打发好。

  • 原味丹麦曲奇饼干的做法 原味丹麦曲奇饼干怎么做 第4张

    3、分三次加入鸡蛋。

  • 原味丹麦曲奇饼干的做法 原味丹麦曲奇饼干怎么做 第5张

    4、加入面粉。搅拌均匀,成为面团。

  • 原味丹麦曲奇饼干的做法 原味丹麦曲奇饼干怎么做 第6张

    5、把面团入裱花袋中挤出喜欢的图案,依次摆入烤盘中,入烤箱上下火,150度,20分钟。

  • 原味丹麦曲奇饼干的做法 原味丹麦曲奇饼干怎么做 第7张

    6、满满的一大盘。给深圳同事邮寄一点过去。

  • 原味丹麦曲奇饼干的做法 原味丹麦曲奇饼干怎么做 第8张

    7、原香原味的曲奇饼干。