煤球的做法 儿时记忆——煤球 煤球怎么做

“记得以前每次换煤球队时候，妈妈总要唠叨一句，煤眼对齐了没有，如果不这样做炉子很容易烧熄掉，现在大都是用燃气，烧碳的日子越来越远了！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煤球的做法步骤

• 1、准备的用料.

• 2、把所有的原料加到和成面团发好。

• 3、分成大小差不多的剂子。

• 4、搓圆压扁。

• 5、用筷子在上面戳上煤眼。

• 6、醒发20分钟左右上笼蒸熟就可以。

• 7、一款能吃的煤球就做好了！

小窍门

食用竹炭粉是极具营养价值的，包含了钙、钾、铁等天然矿物质，有助排毒及加速新陈代谢等功效。