空气不好易生痰什么食物化痰

现在工业化还有城市化都越来越推进和普及了，虽然经济在这种条件下进行了一次飞速的发展，但是也因为这种工业化让我们的城市变得高楼林立汽车遍地跑，急速的发展让我们的空气质量变得越来越不好，就会很容易生痰，那什么食物化痰呢？

一.什么食物化痰

1.水梨：性寒， 润肺、消痰、止咳、降火。

2.白萝卜：性寒， 顺气、化痰、止咳、清热解毒。

3.百合：性微寒， 润肺、止咳 。

4.荸荠：性寒滑， 清热、化痰、 益气、开胃、消食。

5.白木耳：性平， 化痰、止咳。

6.杏仁：性温，润肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。

7. 白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、祛痰。白果多吃易中毒，儿童不宜吃。

8. 橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。

9. 海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰。

10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳。

二.化痰食谱——( 皆采热食 )

1.川贝冰糖炖梨：

选黄皮较粗之梨子，洗净后，不削皮，中间挖空，塞入冰糖约10至30克 ，放入碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，果肉连同汤汁一起吃下。

痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200 c.c沸腾之水，煮约5至10分钟后，再与上述冰糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。

梨子的具体吃法：

(1)感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2~3天，疗效尤佳。

(2)慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红。便秘：生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。

(3)肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3~4次。

(4)肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。

(5)百日咳，梨挖心装麻黄1克或川贝3克，桔仁6克，盖好蒸熟吃。

(6)肺结核咯血、干咳无痰：川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。

(7)肺结核虚弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。

(8)肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6个。削皮挖心，将糯米100克煮成饭，川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀，装 入梨中，蒸50分钟后食用，早晚各服1次，可润肺化痰，降火止咳。

相信现在大家都知道什么食物化痰了吧，百合白木耳荸荠都是很好的食材，不过化痰最好的最实用最多的食物就是梨子了，它的做法也很多，不仅可以煮和炖，生吃梨子也是很好的选择。既然我们每天都要吃水果，那么把别的水果换成梨子也是很好的哦。