西兰花鸡蛋鱼糕的做法 宝宝辅食#西兰花鸡蛋鱼糕 西兰花鸡蛋鱼糕怎么做

“鱼肉含有丰富的DHA和优质蛋白，一周建议食用2到3次(宝宝从8个月开始就可以添加肉类辅食，一周以内日添加总量不超过50克)。这款鱼糕不仅颜值高，营养密度也非常高，适合12个月以上的宝宝食用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西兰花鸡蛋鱼糕的做法步骤

• 1、食材图，西兰花只用花朵部位。

• 2、西兰花洗净胡萝卜切片用水焯一遍。

• 3、切成细末。

• 4、鱼肉切片，放入鸡蛋清，水用料理机打成肉泥。

• 5、加入西兰花，胡萝卜末拌匀。

• 6、放入低筋粉拌匀。

• 7、把拌匀的鱼泥放入耐热的容器里九分满，(底部铺一层硅油纸四周抹油好取出。)用勺子把表面压平。放入蒸锅水开后中火蒸8分钟。

• 8、蛋黄加一点点水搅匀倒在鱼糕表面接着蒸1分钟即可。

• 9、可以直接用勺挖喂着宝宝吃。

• 10、成品图。

• 11、也可以取出切块，让宝宝抓着吃。

• 12、成品图。

小窍门

蒸的时候在容器上加盖个盖子成品表面就会比较平滑。(本人在这次操做中忘记加盖，鱼糕表面鼓起气泡疙瘩)