烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

杏仁可可饼干的做法 杏仁可可饼干怎么做

杏仁可可饼干的做法 杏仁可可饼干怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (90克)
  • 可可粉 (10克)
  • 杏仁 (20克)
辅料
  • 黄油 (70克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 鸡蛋 (15克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

杏仁可可饼干的做法步骤

  • 杏仁可可饼干的做法 杏仁可可饼干怎么做 第2张

    1、杏仁切碎待用,黄油室温放软后加入糖打至膨发。

  • 杏仁可可饼干的做法 杏仁可可饼干怎么做 第3张

    2、加入鸡蛋液搅打至完全被黄油吸收。

  • 杏仁可可饼干的做法 杏仁可可饼干怎么做 第4张

    3、将低筋面粉、可可粉过筛加入到黄油中。

  • 杏仁可可饼干的做法 杏仁可可饼干怎么做 第5张

    4、倒入杏仁,揉成面团待用。

  • 杏仁可可饼干的做法 杏仁可可饼干怎么做 第6张

    5、借保鲜膜整形成侧面为正方形的长条状,放入冰箱冷冻至变硬。

  • 杏仁可可饼干的做法 杏仁可可饼干怎么做 第7张

    6、取出面团,用刀切0.5厘米左右的片状,码放在烤盘内。

  • 杏仁可可饼干的做法 杏仁可可饼干怎么做 第8张

    7、烤箱预热180度放入烤箱中上层,烤约20分钟左右待表面变硬即可。