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腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做

腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做

这个面揉的面包,加了土豆在里面不是很松软却很有嚼头,好吃。

食材明细

主料
  • 土豆 (100克)
  • 面粉 (420克)
  • 腊肠 (60克)
辅料
  • 黑胡椒 (1克)
  • 干酵母 (7克)
  • 温水 (280克)
配料
  • (7克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

腊肠土豆面包的做法步骤

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第2张

    1、土豆蒸熟按成泥

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第3张

    2、腊肠切丁

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第4张

    3、准备好材料,腊肠切小丁

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第5张

    4、用一部分水活开黑胡椒,盐和土豆

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第6张

    5、再用一部分水开好酵母水

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第7张

    6、面粉筛到酵母水里

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第8张

    7、土豆,腊肠,面粉,水全部都放在一起,用橡皮刀搅拌均匀

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第9张

    8、保鲜膜盖住,室温发酵2小时

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第10张

    9、操作台上撒层干粉,手上也粘上干粉

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第11张

    10、摊开面团折起来,再摊开再折起来

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第12张

    11、摊开面团折起来,再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上,再发酵40分钟

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第13张

    12、烤箱预热210度,烤25分钟就可以吃了

  • 腊肠土豆面包的做法 免揉腊肠土豆面包 腊肠土豆面包怎么做 第14张

    13、越嚼越香