经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
经典五仁馅的做法步骤
1、主料称重
2、配料称重
3、核桃,花生,杏仁,腰果放在烤箱烤熟,
4、葡萄干切碎
5、黑,白芝麻炒熟
6、烤好的花生趁热去除红衣
7、核桃,去皮的花生,腰果,杏仁分别装进保鲜袋中擀碎
8、擀碎的原料和葡萄干,芝麻一起放在容器中
9、白糖加水溶化
10、溶化的糖水,油,白酒一起浇在混合的原料上搅拌均匀
11、再加入面粉,糯米粉拌匀
12、最好拌好的馅料能团成团就可以了
13、这么多料共做了1070馅料