红豆沙馅的做法 经典月饼馅料之红豆沙馅 红豆沙馅怎么做 飘香香 创意菜 3.28W 大中小设置文字大小 食材明细主料红豆 (适量)糖 (适量)清水 (适量)黄油 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)红豆沙馅的做法步骤1、红豆洗净,清水浸泡4小时以上。2、浸泡过的水倒掉,红豆再次洗净,加入没过豆面一点的清水,煮开,沸腾后煮两分钟,关火,把水倒掉(这个水可以加点糖喝掉,别浪费,很好喝)。3、再次加入清水,大概没过豆面1厘米左右吧。4、放高压锅煮,上汽后,转小火煮20分钟左右。排气后打开高压锅。水分蒸发的差不多了。5、用电搅拌棒搅成泥,搅得很细的。6、红豆泥加入白糖,放入锅中中小火慢慢炒。7、炒至水分比较少,比较浓稠的时候加入黄油。我加了20克左右黄油。8、炒至如图8所示比较干而且硬的状态就可以关火了。冷却后就可以用来做馅了。 TAG标签:豆沙 红豆沙馅的家常做法 红豆沙馅 红豆沙馅的做法 月饼 红豆沙馅的最正宗做法 馅料 红豆沙馅怎么做好吃 经典月饼馅料之红豆沙馅 红豆沙馅怎么做 红豆沙馅的做法步骤 之红 #