好吃的香油鸡蛋茶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋富含蛋白质和各种营养，孩子吃了不但有利于身体健康，还能长个。香油鸡蛋茶不但制作简单，口味清淡，还有去热降火的功效。这个的制作原料为鸡蛋，食材准备方便，且只需将鸡蛋打碎后搅拌，倒入沸水内，几分钟即可，在加入香油和盐调味，就可以做好。

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

鸡蛋在碗中用筷子打散。

2.土豆洗净去皮切小块

3.入锅蒸熟

4.蒸熟后用叉子压成泥状

5.青葱洗净切葱花

6.洋葱切丁

7.热锅后放入有盐黄油

8.放入洋葱拌炒

9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒

10.加入米酒,拌炒匀

11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀

12.拌匀后放至微凉

13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里

14.放入葱花

15.搅拌均匀

16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型

17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固

18.热锅倒适量油,放入可乐饼

19.用中小火,用半煎炸方式

加入盐和香油调味即可