抹茶马蹄糕怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马蹄粉 ：250
抹茶粉 ：10
椰浆 ：一罐（约两碗）
冰片糖 ：一块（可根据个人口味适当加减）

辅料

盐 ：1小勺
炼乳 ：两勺

具体步骤

1. 第一步：（1）用两碗水把糖烧开至溶解，放进半小勺盐。（2）把椰浆打开倒进盘子里，放半小勺盐。

2. 第二步：用两碗水把马蹄粉调稀释，一边放水一边搞拌，直到变成糊状。

3. 第三步：（1）把抹茶粉放进溶解后的糖水里搞拌，直到均匀。

4. 第三步：（2）然后再把（第二步）开好的马蹄粉糊浆其中一半（一碗）倒进糖水里，边倒边搞拌至均匀，再把余下的另一半放进椰浆里，同样的搞拌均匀。

5. 两种调好的粉，分别是抹茶的和椰浆的，一切材料准备就绪就开始蒸啦！

6. 第四步：用蒸锅把半锅水烧开，蒸盘上抹一小点油，把一碗椰浆粉倒进盘子里铺平放进蒸锅里蒸两分钟（注意：必须要锅里的水烧开了才能放进去），然后再倒一碗糖粉水进去铺平再烧两分钟，如此重复着，直至把所有的粉都倒进去了，最后的一层就要蒸5分钟。

7. 蒸好后的糕拿出来放凉，大概需要半个钟或更长一点时间，就可以切开吃了

8. 美味的抹茶马蹄糕就完成了。

9. 大家可以开动啦！有没有流口水的感觉？哈哈！

烹饪技巧

加盐是为了吃后不口酸，放凉后吃是为了口感更好！