美味的红酒鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡中翅 ：10个
红酒 ：300

辅料

酱油 ：适量
番茄酱 ：适量
姜 ：少许
白糖 ：少许
葱 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.选一瓶自己喜欢的红酒。

2.鸡翅中10只，用牙签扎洞。

3.准备姜片、葱段。

4.清水将翅中焯水。

5.锅里倒入适量油，小火将姜葱煸香。

6.放入鸡翅，将两面煎至金黄。

7.倒入300毫升红酒，盖过鸡翅，加入酱油和番茄酱。

8.待汁稍干时，根据自己口感加糖和盐即可。

烹饪技巧

鸡翅煎的两面金黄再烧制，这样上色比较好看。