准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡翅 :
500 辅料
红酒 :
一杯 酱油 :
适量盐 :
少许蜜糖 :
适量 具体步骤
1. 鸡翅洗净,用配料腌制1小时
2. 打开焗炉预热5分钟;
3. 把腌好的鸡翅排好放进焗炉里,设定时间20分钟;
4. 把蜜糖倒在腌鸡翅剩下的酱汁里,在焗炉约18分钟时把炉门打开,将蜜糖酱汁涂抹在鸡翅表面后,关闭焗炉;
5. 20分钟后,将所有鸡翅翻身,把剩下的蜜糖酱汁涂抹在鸡翅另一面,推进炉里再焗5分钟——OK!
烹饪技巧
蜜糖一定要在鸡翅将熟时涂抹,太早鸡翅会发黑。