家常豇豆炒红薯梗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豇豆炒红薯梗，豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质。红薯梗茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。豇豆炒红薯梗这道菜可谓是生活中的蛋白质担当，口味好，颜色青翠，又富有营养。爱做菜的朋友可以尝试做一次，简单又不失风味。

主料

红薯梗 ：100
豇豆 ：200

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
猪肉油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，红薯梗去皮切段，豇豆切段

2.热锅中放入肥猪肉，熬出油，去渣，放入蒜炒香

3.放入豇豆

4.翻炒至软

5.放入红薯梗

6.翻炒均匀

7.放适量热水煮熟，加盐糖调味

8.装盆

烹饪技巧

无