关于水油炒羊排的餐饮精选

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明细主料羊排（适量）辅料陈皮（适量）白芷（适量）八角（适量）香茅草（适量）丁香（适量）肉蔻（适量）绍兴花雕酒（适量）生姜（适量）蒜苗（适量）冰糖（适量）花椒（适量）干...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）羊肉（适量）绿萝卜（一个）辅料葱（适量）调料油盐（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤1、去适量面粉加温...

橄榄油。在煎羊排时，用橄榄油可以使得煎羊肉吃起来不至于过于油腻。用黄油的话，会使得煎羊肉的口感变得更加腻。在煎羊排之前，要把羊排彻底清洗干净，再沥干羊排当中带有的水分。在羊排的表面，放上适量的姜片，这样做也可以使...

不用。黄油是用牛奶加工出来的一种油脂，成分十分丰富，本身有着强烈的香味。虽然黄油在西餐中占有重要的地位，但黄油和羊排却不是好的搭档，黄油本身的奶香味比较浓厚，这种香味很容易影响羊排的味道，使奶香和肉香发生混淆的情...

可以。煎羊排的时候不能使用花生油，因为花生油会把羊排的香味破坏掉。去超市购买羊排的时候需要看一下羊排的颜色，应该挑选红色的看起来有光泽的羊排，也可以用手摸一下羊排的肉质，摸起来感觉肉质是紧密的就可以选择购买，也...

“冬季多吃些羊肉，温补”食材明细主料羊排（一斤）洋葱（半个）青椒（一个）土豆（一个）胡萝卜（一个）辅料生抽（两勺）料酒（两勺）白糖（一勺）蚝油（两勺）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣炒羊排的做法步骤1、土豆切条过油，盛出备用2、青...

煎羊排是一道非常美味也非常受欢迎的西式餐品，很多人也喜欢自己买了羊排在家煎，经济实惠。那煎羊排一定要放黄油吗？其他油可以选择吗？那就一起来看看到底行不行。一、煎羊排一定要放黄油吗其实煎羊排并不是一定要放黄油。...

“【油菜烹饪精典】一菜二吃---《清水油盐油菜心》《清水油盐炒油菜》（创意菜11月15日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪...

食材明细主料火锅羊肉片（100克）辅料木耳丝（适量）姜丝（适量）麻油（适量）配料酱油（适量）糖（适量）太白粉（适量）米酒（3汤匙）盐（2克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻油姜丝炒羊肉的做法步骤1、姜切丝，木耳丝烫熟，沥干水，羊肉加入适量酱油，一点...

“为了给妈妈吃，清炖的羊排。剩下的比较肥，是少爷他爹喜欢吃的，就放红椒炒了。”食材明细主料羊排（适量）红椒（2个）辅料食用油（1匙）调料食盐（适量）大葱（一棵）香菜（1棵）生抽（20g）白糖（半匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红椒炒羊排的做...

可以。起锅的时候用黄油和橄榄油都可以，羊排要用水冲洗干净，用厨房纸吸走多余的水分，以免煎羊排的时候有水会溅油。要用橄榄油将羊排涂抹均匀，起锅用黄油或者橄榄油就可，黄油可以使羊排煎的更佳的外酥里嫩，味道也会更加浓郁...

“大蒜水萝卜炒羊肉来吃，翻出来一个羊心和两个羊腰子。那就先吃这个吧。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，中医认为羊腰子有一定药用价值和食疗价值，对阳痿、腰膝酸软等症有一定的调理作用。羊腰子...

可以。羊油主要是通过熬煮绵羊的内脏脂肪组织而获得的，羊油不宜多吃，因为羊油不易消化，因此每天摄入适当约20克即可。羊油可以用于以羊肉为主要成分的菜肴中，例如孜然手抓饭和炖羊肉汤，添加羊油至这些菜肴当中可以进一步提...

一题到新疆，大家脑海里不仅出现的是新疆的美景，还有新疆的美食，尤其是新疆烤羊肉串跟新疆羊肉手抓饭是美味当中的极品。今天就一起来聊聊非常具有特色的新疆羊排抓饭，了解一下它的制作方法，看看新疆羊排抓饭羊排要焯水吗。...

可以。首先黄油本身是动物油制成，黄油本身具有独特的奶香气息。羊肉在烹调的过程中会散发出羊膻味，混合黄油的香气，失去了羊排特有的味道。煎羊排最好选择调和油，动物油或者植物油都会在烹饪的过程中散发气味，影响羊排本身...

“饺子是我最爱最爱的，有肉有菜营养均衡！今来一款：红油酸汤羊肉水饺，驱寒滋补两不误！”食材明细主料面粉（适量）羊肉（适量）葱（适量）萝卜（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）油泼辣子（适量）醋（适量）酱油（适量）香菜（适量）蚝油（适量）水（适量...

食材明细主料羊排（适量）大葱（2棵）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（8g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒羊排的做法步骤1、煮熟的羊排。2、顺骨头的方向切开。3、大葱处理干净，斜切。4、热锅冷油。5、油热放羊排翻炒。6...

不要。焯水是为了去除羊排的腥味，但羊排煎之前会用姜葱酒腌制，从而去除腥味，所以不用焯水，焯水反倒会使煎出来的羊肉变的很老韧。不过煎羊排的温度要足够高，这样才可以防止羊排粘锅，同时也需要控制煎的时间，时间太长，羊排会老...

食材明细主料羊肉排骨（适量）人参（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）豆豉酱（适量）白醋（适量）糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蚝油炖羊肉排骨的做法步骤...

水开后煮40分钟。炖羊排的时候水开之后需要将表面白色的浮沫去除掉，而且在没有煮好之前不能加盐。煮羊排的时候一定要选用新鲜的羊排，购买羊排的时候应该挑选颜色是红色看起来有光泽摸起来肉质紧密、闻起来没有异味的进...

“羊排又名羊肋条，即连着羊肋骨的肉，外覆一层薄膜，肥瘦结合，质地松软。羊排的营养价值：羊排适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体...

“这份菜是给妈妈做的，她牙不给力，要把煮熟的羊肉剁成末，再做菜才可以。”食材明细主料水萝卜（1个）羊肉（150g）辅料羊汤（适量）调料食盐（小许）鸡精（小许）大葱（半棵）香菜（几棵）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水萝卜羊排汤的做法步骤1、...

用植物黄油。羊排可以炖，煮，煎，烤，但最受欢迎的吃法是烤羊排，其颜色诱人，味道十足。烤羊排在木炭上烧烤时具有最正宗的味道，也可以在烤箱中使用，但烤出嫩羊排的最佳温度是150到200度。在冬天吃羊肉不仅可以增加身体热量，满足味...

食材明细主料羊肉片（250g）辅料大葱（适量）黄瓜或生菜（适量）配料耗油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水炒羊肉的做法步骤1、将大葱切段。黄瓜切片备用。2、羊肉焯水。一定要焯水，千万别过油。这样比较嫩滑。3、盛出备用...

食材明细主料羊肉（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）红辣椒（适量）姜丝（适量）生抽（适量）味精（适量）八角粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）茶油炒羊肉的做法步骤1、已炖烂的羊肉2、冷却去骨3、切点辣椒，大蒜，芹菜，羊...