准备时间:
10分钟 烹饪时间:
45分钟家常红烧鹅是家中常见的一道美食,以前逢年过节鸡鸭鱼肉里总有一道红烧鹅,但是现在不仅仅非要过节团聚的时候吃,一个人的时候也可以犒劳下自己,做法不算难,大约一个小时香喷喷的红烧鹅就出锅了,鹅肉的味道还有口感确实比鸡鸭好一点的。
主料
鹅 :
一只 辅料
鹅,土豆,豆角 :
适量八角,桂皮,酒,老抽,生抽,盐,黄豆酱 :
适量 具体步骤
1.准备好食材
2.鹅焯水洗净
3.热锅放油,葱花,生姜,八角爆香
4.锅里放入鹅,煸炒,放入酒煸炒
5.放入老抽
6.放入生抽
7.放入黄豆酱和盐
8.再放入桂皮
9.最后放入豆角和土豆焖熟,出锅