准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鹅肉 :
250 辅料
大料 :
适量料酒 :
适量油 :
适量盐 :
适量姜片 :
适量蒜块 :
适量 酱油 :
适量葱段 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.准备取腿和翅膀。
2.切下后清洗一下。
3.然后剁成小块。
4.放入沸水中焯水,要撇去肉沫。
5.起油锅,放入葱姜蒜爆香,还有一粒大料。
6.放入鹅肉翻炒。
7.放入适量白糖、酱油、料酒翻炒。
8.把焯鹅肉的水,撇干净肉沫倒入,在加入适量食盐煮开后大火转中火焖煮至收汁。
9.完工。
10.可以开吃了。
烹饪技巧
无