丝瓜豆腐家庭版怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
丝瓜 ：
400老
豆腐 ：
500 辅料
十三香 ：
适量 火腿肠 ：
适量 大蒜 ：
适量红线椒 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量味极鲜 ：
适量白糖 ：
适量 大葱 ：
适量 具体步骤
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1.丝瓜去皮切滚刀块
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2.豆腐切厚片
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3.火腿肠切片
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4.辅料切好
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5.都下油锅煎
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6.豆腐煎至两面金黄盛入盘中
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7.锅里留底油下辅料煸香
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8.下丝瓜，火腿肠翻炒
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9.豆腐下锅翻炒
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10.放盐，白糖，味极鲜翻炒
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11.加清水
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12.焖5分钟左右大火收汁
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13.装盘享用
烹饪技巧
豆腐要掌握火候，不要煎至过度
